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「FINCA LA BARCA」(フィンカ・ラ・バルカ)燻製オリーブオイル 100ml
¥2,480
≪ 雑誌「料理王国」による料理王国100選、優秀賞を受賞 ≫ 世界各国で争奪戦が繰り広げられてきた幻の燻製オリーブオイル 「FINCA LA BARCA(フィンカラバルカ)」 FINCA LA BARCAはセイヨウヒイラギガシを使うラ・ベラ地方の伝統的な製法に基づき、エキストラバージンオリーブオイルを職人の手によって、一本一本丁寧に燻製し、全てにシリアルナンバーが付されて限定的に発売されてきました。 青いバナナのような香りとまろやかな味わいのオリーブ(アルベキーナ種)と、スペインの熟練燻製職人が15日間かけて纏わせた芳醇な香りが特徴。年間1万5千本程度しか製造されない限定生産製品になります。 「FINCA LA BARCA」は、オリーブの収穫から瓶詰めまで全ての製造工程をスペイン・トレド地区のNETASA社グループ1社内で完結しており、一本一本にシリアルナンバーが付与されています。よって、添加物や他のオイルのブレンド等は起こりえない環境にて厳格に製造されております。 注意事項 職人が手作業で燻製を行う商品のため、製造毎に燻香の強さなど風味が若干異なります。 メーカーの仕様変更により、容器のデザインが画像とは異なる場合がございます。 予めご了承下さい。 原材料:オリーブ(Arbequina:アルベキーナ100%) 原産地/製造元:スペイン/NETASA社 内容量:100ml 酸度:0.17%(燻製前:0.15%) ※ 海外製のボトルの性質上、注ぎ口より液だれがしやすくなっておりますため、スポイトなどのご使用をおすすめしております。 お使いいただく際は液だれにご注意ください。 ※送料当社負担にて発送いたします。 ------------------------------------------ スポイト、専用箱等をセットにて販売しております。 購入オプションよりお選びください。 ------------------------------------------
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「FINCA LA BARCA」(フィンカ・ラ・バルカ)燻製オリーブオイル 250ml
¥3,580
≪ 雑誌「料理王国」による料理王国100選、優秀賞を受賞 ≫ 世界各国で争奪戦が繰り広げられてきた幻の燻製オリーブオイル 「FINCA LA BARCA(フィンカラバルカ)」が遂に日本に初登場! FINCA LA BARCAはセイヨウヒイラギガシを使うラ・ベラ地方の伝統的な製法に基づき、エキストラバージンオリーブオイルを職人の手によって、一本一本丁寧に燻製し、全てにシリアルナンバーが付されて限定的に発売されてきました。この度ようやく日本で600本の限定販売することが許可されました。 青いバナナのような香りとまろやかな味わいのオリーブ(アルベキーナ種)と、スペインの熟練燻製職人が15日間かけて纏わせた芳醇な香りが特徴。年間1万5千本程度しか製造されない限定生産製品になります。 「FINCA LA BARCA」は、オリーブの収穫から瓶詰めまで全ての製造工程をスペイン・トレド地区のNETASA社グループ1社内で完結しており、一本一本にシリアルナンバーが付与されています。よって、添加物や他のオイルのブレンド等は起こりえない環境にて厳格に製造されております。 雑誌「料理王国」による料理王国100選に選定され、10品のみに与えられる優秀賞を受賞しました。(2022年1月発売の2月号に掲載) 注意事項 職人が手作業で燻製を行う商品のため、製造毎に燻香の強さなど風味が若干異なります。 メーカーの仕様変更により、容器のデザインが画像とは異なる場合がございます。 予めご了承下さい。 ※送料当社負担にて発送いたします。
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パンプキンシードオイル フィンカ・ラ・バルカ【限定品】100ml
¥2,480
香ばしい香りが料理を美味しくする。 カボチャの栄養素“パンプキンシードオイル” 弊社にてご好評いただいております、スペイン産燻製オリーブオイルの「FINCA LA BARCA」より、 化学物質を一切使っていない、100%コレステロールフリーの「パンプキンシードオイル」を販売いたします! FINCA LA BARCAのパンプキンシードオイルは厳選した「ペポカボチャ」の種子の繊維質を取り除き、乾燥させて圧搾し、抽出したオイルをさらに濾過して完成する濃厚なオイルです。 味と香りが豊かであるだけではなく、ペポカボチャの種には、健康にも良いといわれているビタミンEと必須脂肪酸が多く含まれております。また身体のチカラになるフィトステロール・トコフェロールも豊富に含んでおり、栄養価がとても高く、毎日の食事に少しずつ取り入れていくのがおすすめです。 濃い緑色で粘性があるのが特徴で、焼きたてのパンの皮を連想させるナッツの香りがあり、やみつきになるような独特の風味を持っています。バルサミコ酢的な味わいもあり、サラダや冷たい料理からスープなど温かい料理まで様々な料理と相性が良く、和食の和え物や冷奴、アイスクリームにかけても美味しくいただけます。 ぜひ皆さまの様々なアイディアでご利用ください。 原材料:パンプキンシードオイル 100% 原産地/製造元:スペイン/NETASA社 内容量:100ml 賞味期限:製造より2年(開封後はお早めにお召し上がりください) 保存方法:【開封前】暗所・常温【開封後】冷蔵庫 ※ 海外製のボトルの性質上、注ぎ口より液だれがしやすくなっておりますため、スポイトなどのご使用をおすすめしております。 お使いいただく際は液だれにご注意ください。 ※送料当社負担にて発送いたします。 ------------------------------------------ スポイト、専用箱等をセットにて販売しております。 購入オプションよりお選びください。 ------------------------------------------