2022/09/06 18:37
先月、YouTube【ファビオ飯】のファビオシェフをお迎えし、
マイスタヴェルクの商品を使用したお料理の試食会が行われました！
こちらの動画がYouTubeにて公開されましたのでぜひ、ご覧くださいませ。
【ファビオシェフ】
ドイツやイタリアのミシュラン星付きレストランで６年間修行、帰国後は都内のレストランで勤め、
現在YouTubeチャンネル登録者数16万人を超える人気イタリアンシェフ。
試食会でもお作りいただいた、絶品トラパネーゼソース。
シェフ直伝のレシピを公開いたします！
【トラパネーゼソースのパスタ】
【分量】（２人前）
ミニトマト・・・・・・200ｇ
アーモンド(無塩)・・・100ｇ
バジル・・・・・・・・25g
ニンニク・・・・・・・2片
オリーブオイル・・・・大さじ4
塩(ソースの分量のみ) ・小さじ2
パスタ・・・・・200ｇ
ソースがたっぷり絡むフジッリがおすすめ
【手順】
①パスタを表示どおり茹でる。
②アーモンドを香りが立つまで炒める。
③フライパンにオリーブオイルと潰したニンニクを入れ加熱し、
半割りに切ったミニトマトと塩を加え、トマトから液体が出てきたらアーモンドとバジルを加えて煮る。
