BLACK（黒）：モデナ産 REALE バルサミコ酢 250ml / 5年熟成

BLACK（黒）：ワインビネガーを使わず葡萄だけで熟成発酵させた甘味と酸味が絶妙な黒

＜5年熟成の本格派＞ギフトにもぴったり、極上のバルサミコ酢。

100%葡萄果汁を煮詰め、木樽で5年以上熟成させたバルサミコ酢「Condimento Balsamico」。 良質なバルサミコ酢作りに適した気候のモデナの地で４代続く老舗「レオナルディ」社の日本未入荷ブランド “アチェタイア・レアーレ”のバルサミコ酢に業務用にもお薦めなサイズの250ｍｌボトルが新入荷。ギフト用ハート型ボトルの50ｍｌサイズ（料理王国100選2019認定商品）では容量に満足できないお客様は是非。

【レオナルディ社】
イタリア・モデナの地で1871年に創業。バルサミコ酢の原料となる葡萄を自家農園で栽培し、手摘みで収穫した最高品質の葡萄を丹念に煮詰め、熟練の職人が手作業で熟成作業を繰り返します。秘伝の製法から生み出されるバルサミコ酢は、唯一無二の味わいです。

【使い方】
葡萄の芳醇な香りと程よい酸味、上品な甘みが調和したバルサミコ酢は、トマト等の野菜・肉・魚はもちろん、フルーツやアイスクリーム、ヨーグルトやチーズ、サラダのドレッシングやパスタソース、すし酢としてもおすすめの万能調味料。使い道が豊富でどんな料理も“おもてなし料理”にランクアップさせます。

【本格料理をご家庭で】
モデナの地で熟成された奥深い味わいが特長のレオナルディ社が誇る日本未入荷ブランド “アチェタイア・レアーレのバルサミコ酢は、縦長のスマートなボトルで味は老舗の本格派、ご家庭の調味料ストックに1本追加することで、料理の幅を大きく広げます。

【商品詳細】
原材料：ランブルスコ（赤ぶどう）、トレッビアーノ（白ぶどう）
原産地/製造元：イタリア モデナ/Leonardi社
内容量：250ml
バルサミコ酢は葡萄を丸ごと発酵熟成させており、活性酸素の働きを抑えるポリフェノールが豊富。サラダのドレッシングやパスタソース、ヨーグルトとご一緒に毎日の食事で上手に摂取しましょう。

※送料当社負担にて発送いたします。