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熟成Blackオリーブオイル

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伝統に根ざした確かな製法と独創的なフレーバー
仏マントン発「Huilerie St Michel」のオイルは、料理に新たな一滴をもたらします

1896年、南仏マントンに創業した老舗オリーブオイル工房「Huilerie St Michel」。プロヴァンス産のオリーブだけを使用し、自家菜園で育てた果実やハーブを組み合わせ、個性豊かなフレーバーオイルを生み出しています。24種類の製品の中から弊社マイスタヴェルクが２つの商品を厳選しました。

熟成Blackオリーブオイル
収穫後48時間じっくり熟成させ、果実の持つ旨み・芳香を抽出。トリュフやアーティチョークを思わせる複雑なアロマが特長で、乳製品やきのこ、甲殻類とも高相性。

▶バゲットやフォカッチャのアミューズオイル
▶リゾットやパスタの仕上げに深みをプラス
▶野菜の炙り焼きに加え、香りの層を付与

少量で香りが立ち、皿全体の印象をリフトアップさせる魔法のひとしずく。スタッキング可能な50mlの可愛らしいボトルは、ギフトにもぴったり。南仏の恵みを凝縮した、唯一無二の味わいを是非お試しください。

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◆原材料名/内容量：食用オリーブ油　50ｇ
◆原産国：フランス
◆保存方法：高温多湿及び直射日光を避け、常温で保存
◆輸入者：株式会社マイスタヴェルク・ホールディングス
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